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zoom RSS 【小雪】 参の酉は

<<   作成日時 : 2013/11/29 01:59   >>

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先週からバタバタしていてなかなか更新できませんでした。
すみません。
二十四節季「小雪」は先週の金曜。
この日休む為に仕事を詰め、月曜からは後処理に追われる。
まあ、それでも休めたのだから良とせねば、罰があたる。

この日、仕事が漸く一段落した。次のことをするとかなり時間がかかるし、
腹も減ったので、今日は切り上げることにし、
久しぶりに麻布十番に行こうと地下鉄に乗った。

地上に出るとやけに明るい。
出口近くの十番稲荷神社のあかりだった。
画像


「そうか、今日は参の酉だった」
あまりにバタついていたので、27日が参の酉であることすら忘れていた。
気付いていれば当然浅草に行っていたが、
十番の雰囲気もなかなかいいものだ。
何しろ麻布十番は地下鉄日比谷線の駅構想に地元の人たちが反対したため、
陸の孤島になってしまった過去があり、(現在は大江戸線と南北線の駅がある)
その分、地元の人たちはこの街を大切にしている。
押し合わなくてもお参りができ、熊手を買えば同じように手拍子で
「商売繁盛」の声がかる。

そんな雰囲気の中、久しぶりに「食楽」に行く。
ここにはお世話になっている友人がいて、
ひとりで行っても気兼ねなく美味いものを食べれる
僕にとってはとても大切なお店である。

先ずは日本酒にシマアジとぶりのお造り。
画像


美味い。ここの魚は本当に美味いし、値段も手頃。
焼き物を頼んだが、写真を撮るのを忘れてしまった。
と、言うかデジカメより箸が先に出てしまった。

ぶりの塩焼き。厚みがあり絶品。照り焼きなんかにしたら勿体ない。
レモンと塩でぶりの持つ美味さが引き立ってくる。

それに焼き牡蠣。(殻つき)
一度あたってからは生牡蠣は食べられなくなったこともあるが
牡蠣は火を通した方がより旨味が増すと思う。
この香りはバターだ。牡蠣の上に乗っている玉ねぎが
旨味を吸収している。

美味い酒と旨い料理。そして、大切な友人。
ここにくると本当に気分が良くなる。

もうすぐ12月、今年もあとわずか。
うまく終わらせて、来年につなげていきたいなぁ

【小雪】 寒気瀬りに結んで雪となる依って名付く

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