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zoom RSS 浅草 花みずきの桜そばと桜アイス

<<   作成日時 : 2016/03/06 22:56   >>

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事務所が移転してからバタバタ続き、久しぶりに浅草寺にお参りしたあと、
「花みずき」へ行く。
老舗の看板に胡坐を掻いているとしかおもえないが、
銘店と雑誌に紹介されている蕎麦屋も浅草にはあるが、
本当に美味い蕎麦を食べることができるのがこの店。

「お久しぶり」
お品書に一部変更があったようだ。
先ずは一品料理で軽く飲む。

「桜そば明日からはじめますよ」
と、マスターの言葉に激しく反応。
「今日はだめ?」「やります」
嬉しいねぇ、こういう気持ち。

昨年も食べたが、これがいい。
期間限定の桜そば。
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この綺麗な桜色!
観た目でもう桜を感じる。
つゆはつけずに、そばをたぐる。
口の中から鼻にかけて桜の香りが広がっていく。
「春だね〜」

ここのつゆも美味いけど、正直さくらの香りとぶつかってしまうので
殆どつゆはつけず仕舞。
つゆを付けずともそばだけで美味しい。

さて、殆ど使わず残ってしまったつゆは
そば湯で割って楽しむことにするが、
ここでも驚き。そば湯にも桜の香りがしっかりしている!
一体どれだけの桜を練り込んでいるのだろう。

そして今回自信作という桜アイスもいただく。
画像


口にいれたときの、溶け具合、食感、口の中に広がる桜の香り!
失礼を承知して書くけど、蕎麦屋のレベルじゃない。
こんなに美味い桜アイスははじめてだった。

幸か不幸かアクセスの少ないブログだから
書けるけど、人気ブロガーに書かれてしまったら
僕が食べる分が無くなってしまうだろう。

やはり浅草はいいなぁ。

おまけの画像
大船フラワーセンターの「玉縄桜」
画像

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漸く観ることができました。
ソメイヨシノを母にもつ、この地域だけに咲く早咲きの桜。
開花時期はソメイヨシノより早い。

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